Al Giardinetto Da Severino
Scopri la magia del nostro giardino segreto immerso nel fasto del XV secolo a Palazzo Zorzi. Un angolo nascosto di Venezia dove il fascino storico incontra la tradizione dei nostri piatti tipici, una ricca cantina di vini e un'esperienza culinaria d'eccellenza, interamente certificata gluten free.
La Nostra Storia
Situato all'interno del quattrocentesco Palazzo Zorzi, Al Giardinetto da Severino accoglie i suoi ospiti in un regno di nobile storia e intramontabile eleganza veneziana.
Sin dall'apertura nel 1949 <siamo stati riconosciuti come locale storico del Veneto, preservando una tradizione familiare di ospitalità che riserva a ogni ospite una cura raffinata.
Il nostro giardino romantico e i maestosi interni fungono da cornice perfetta per un viaggio culinario guidato da uno chef che ha affinato la sua arte nei più prestigiosi ristoranti stellati d'Italia.
Siamo specializzati in una cucina di alta qualità, con eccezionali piatti di carne e pesce freschi che celebrano il territorio locale.
Ogni portata è sapientemente abbinata a selezioni della nostra cantina curata con attenzione che spazia da rinomate etichette italiane al nostro apprezzato vino della casa.
Abbracciando le moderne esigenze alimentari senza sacrificare il sapore autentico la nostra cucina è anche un punto di eccellenza per specialità gourmet senza glutine.
Unitevi a noi per vivere un'eredità di gusto dove la grandezza di un palazzo rinascimentale incontra l'anima dell'alta cucina veneziana!
Eccellenza Gluten Free a Venezia
Punto di riferimento dell'ospitalità veneziana dal 1949 Al Giardinetto da Severino ha sede tra le storiche mura rinascimentali di Palazzo Zorzi.
Abbiamo ridefinito la cucina raffinata come un'arte inclusiva, affermandoci come destinazione d'eccellenza per il senza glutine nel cuore di Venezia.
La nostra filosofia è semplice: le esigenze alimentari non devono mai compromettere il gusto. Utilizzando aree di preparazione dedicate e rigorosi protocolli di sicurezza, garantiamo a ogni ospite l'esperienza della cucina veneziana autentica in totale tranquillità. Dalla delicata pasta fatta a mano alla nostra rinomata frittura leggera dell'Adriatico ogni piatto è creato con farine naturali speciali che onorano le tradizioni locali, con pane fresco sfornato ogni giorno.
Sia che ceniate nei nostri maestosi interni o nel lussureggiante giardino interno, un'oasi di pace dove la storia incontra la natura, il nostro team esperto si dedica a guidarvi in un percorso culinario impeccabile.
Arricchito da abbinamenti di vini su misura, vi invitiamo a vivere l'armonia tra il fascino storico veneziano e la moderna inclusività gourmet.